Нужна реклама? ПИШИТЕ ВСЕГО 1 КОПЕЙКА СПЕШИТЕ!!!
лучшие рецепты варенья
Рецепты маринадов
фото рецепты
рецепты запеканок
рецепт чебуреков.рецепт пирожков
рецепты простых бутербродов
рецепты запеканок
как приготовить кашу
Секреты выпекания хлеба
пельмени равиоли
припрвы к картофелю
Новости Интернета
Блюда с фасолью
Блинчики-оладьи
рецепты первых блюд
блюда из картофеля
Яндекс.Метрика
2016-12-24/01:41
Пасха кулич рецепт как приготовить
новости месяца на сайте смакота
фото рецепты приготовления блюд
конфеты в домашних условиях
Новости интернета
загрузка...
Друзья сайта
твой рецептик

Рецепт как приготовить Эклеры с вареной сгущенкой

  Хочу показать вам рецепт невероятно вкусных эклеров с вареной сгущенкой по рецепту моей мамы. Ну что тут скажешь -это просто хит! Особено если с чашечкой кофя или чая
Эклеры с вареной сгущенкой

Время приготовления : 2 часа + 2 часа
Количество порций : 30-40 штук

Для того чтобы приготовить Эклеры с вареной сгущенкой
Вам понадобится :
  • 125 мл молока
  • 100 гр. сливочного масла
  • 4 яйца
  • 150 гр. муки
  • 1 ч. ложка сахара
  • 0,5 ч. ложки соли
  • 1 яйцо и 1 ст. ложка молока для смазывания

  • Для крема и глазури:
  • 1 банка вареного сгущенного молока
  • 100 гр. сладкосливочного масла
  • 100 гр. маскарпоне
  • 250 гр. сахарной пудры с ванилью
  • сливки
Приготовление :
   
   
 

Домашний копченый бекон,

1 . Разогрейте духовку до 190 °С. Смешайте молоко, 125 мл воды, масло, соль и сахар в кастрюле. Поставьте на огонь, доведите до кипения. Снимите с огня, всыпьте всю муку сразу и взбивайте деревянной ложкой, пока не получится густая масса без комочков муки.

 

копченый бекон  в домашних условиях

2 . Снова поставьте кастрюлю на огонь. Помешивая, слегка обсушите тесто, 1 минут. Переложите тесто в миску. По одному добавляйте яйца, взбивая при этом интенсивно деревянной ложкой. Получившееся тесто должно быть тягучим, гладким и блестящим.

 

бекон варено копченый +в домашних условиях

3 . При помощи кондитерского мешка с насадкой-звездочкой диаметром 1,5 см отсадите на застеленный пергаментом противень колбаски длиной 6-10 см в 3 см друг от друга, смажьте их взбитым с молоком яйцом. Выпекайте 20-25 минут, пока они не станут румяными и хрустящими. Остудите.

 

бекон сырокопченый

4. Для крема взбейте сливочное масло с маскарпоне до пышности. Не прекращая взбивать, добавьте постепенно вареную сгущенку. Переложите крем в кондитерский мешок с острой насадкой. Делайте в боку каждого эклера дырочку насадкой и наполняйте кремом.

 

 

5 . Наполнив все эклеры, приготовьте глазурь: смешайте с сахарной пудрой столько сливок, чтобы получилась густая, текучая масса (начните с 1 ст. ложкой, добавляя по 0,5 ч. ложки за раз). Полейте эклеры глазурью и уберите в холодильник минимум на 2 часа.

Категория : Рецепты Выпечки

Ещо новые рецепты

Рулетики из ветчины с сыром
Блинчики с мясом
Эклеры с вареной сгущенкой

Другие интересные рецепты :

Десерт Кис-кис Фаршированные перцы Вкусные Рецепты домашних Тортов бутерброды с икрой блюд из свекнины блюда из риса
выпечка с фото лодочки из огурцов салаты рецепты с фотографиями мясные блюда рецепты фото рецепты вторых блюда оформить бутерброды фото
Копирование разрешено только с ссылкой на источник
Написать письмо ©Smakota.