Нужна реклама? ПИШИТЕ ВСЕГО 1 КОПЕЙКА СПЕШИТЕ!!!
лучшие рецепты варенья
Рецепты маринадов
фото рецепты
рецепты запеканок
рецепт чебуреков.рецепт пирожков
рецепты простых бутербродов
рецепты запеканок
как приготовить кашу
Секреты выпекания хлеба
пельмени равиоли
припрвы к картофелю
Новости Интернета
Блюда с фасолью
Блинчики-оладьи
рецепты первых блюд
блюда из картофеля
Яндекс.Метрика
2016-11-22/15:41
Пасха кулич рецепт как приготовить
новости месяца на сайте смакота
фото рецепты приготовления блюд
конфеты в домашних условиях
Новости интернета
загрузка...
Друзья сайта
твой рецептик

Рецепт как приготовить Эскабече из мелкой рыбы

  Самое сложное в этом рецепте - разделать рыбу. Остальное делается буквально за пять минут. Остается немного подождать, чтобы получить великолепный результат
Эскабече из мелкой рыбы

Время приготовления : 30 минут +4 часа
Количество порций : 6 штук

Для того чтобы приготовить Эскабече из мелкой рыбы
Вам понадобится :
  • 1,2 кг мелкой рыбы (корюшка, мойва, сайра)
  • 3 средние морковки
  • 2 средние луковицы
  • 1 луковица шалота
  • 2 зубчика чеснока
  • 2 веточки петрушки
  • 3 лавровых листа
  • 1 веточка тимьяна
  • 100 мл сухого белого вина
  • 300 мл белого винного уксуса
  • 150 мл оливкового масла
  • щепотка мускатного ореха
  • щепотка кайенского перца
  • соль и свежемолотый черный перец по вкусу
Приготовление :
Домашний копченый бекон, копченый бекон  в домашних условиях
бекон варено копченый +в домашних условиях бекон сырокопченый
 

 

1 . Выпотрошите рыбу, отрежьте головы и выньте хребет, разделив рыбки пополам. Выложите их в форму для запекания и слегка посолите и поперчите.

 

 

2 . Очистите овощи и мелко нарежьте, обжарьте в оливковом масле, 10 минут. Посолите, поперчите и добавьте остальные приправы.

 

 

3 . Когда овощи поджарились, влейте к ним винный уксус, 100 мл воды и вино. Доведите до кипения и прокипятите 10 минут.

 

 

4. Кипящим маринадом залейте рыбу и поставьте в разогретую до 170 °С духовку на 10 минут. Перед подачей полностью остудите, примерно 4 часа.

Категория :

Ещо новые рецепты

Домашний копченый бекон
Нежнейшие  крылышки из духовки  в медовои глазури
Буженина, фаршированная чесноком и морковью

Другие интересные рецепты :

Десерт Кис-кис Фаршированные перцы Вкусные Рецепты домашних Тортов бутерброды с икрой блюд из свекнины блюда из риса
выпечка с фото лодочки из огурцов салаты рецепты с фотографиями мясные блюда рецепты фото рецепты вторых блюда оформить бутерброды фото
Копирование разрешено только с ссылкой на источник
Написать письмо ©Smakota.