Нужна реклама? ПИШИТЕ ВСЕГО 1 КОПЕЙКА СПЕШИТЕ!!!
лучшие рецепты варенья
Рецепты маринадов
фото рецепты
рецепты запеканок
рецепт чебуреков.рецепт пирожков
рецепты простых бутербродов
рецепты запеканок
как приготовить кашу
Секреты выпекания хлеба
пельмени равиоли
припрвы к картофелю
Новости Интернета
Блюда с фасолью
Блинчики-оладьи
рецепты первых блюд
блюда из картофеля
Яндекс.Метрика
2017-05-21/09:26
Пасха кулич рецепт как приготовить
новости месяца на сайте смакота
фото рецепты приготовления блюд
конфеты в домашних условиях
Новости интернета
загрузка...
Друзья сайта
твой рецептик

Рецепт как приготовить Кальцоне с колбасками, салями и моцареллой

  
Кальцоне с колбасками

Время приготовления : 30 минут + 1,5 часа
Количество порций : 4 штуки

Для того чтобы приготовить Кальцоне с колбасками, салями и моцареллой
Вам понадобится :
  • 500 гр. муки
  • 15 гр. свежих или 8 гр. сухих дрожжей
  • 5 гр. соли
  • оливковое масло «экстра вирджин»
    Для начинки :
  • 400 гр. сыра для пиццы Pizza Cheese
  • 400 гр. копчено-вареных колбасок
  • 300 гр. салями
  • 600 гр. рубленых помидоров в собственном соку
  • 4 зубчика чеснока
  • 1 веточка розмарина
  • оливковое масло «экстра вирджин»
  • 1 ч. ложка молотой сладкой паприки
  • соль и свежемолотый черный перец по вкусу
Приготовление :
пицца кальцоне рецепт	с фото,  кальцоне рецепт приготовления  рецепт пиццы кальцоне  в домашних условиях
 

 

1 . Для теста растворите дрожжи в 200 мл теплой (38-40 °С) воды, добавьте муку, соль и 3 ст. ложки оливкового масла. Замесите крутое тесто, добавив немного воды, если необходимо. Оставьте тесто подходить в теплом месте на 1,5 часа.

 

 

2 . Измельчите чеснок, слегка обжарьте в 2 ст. ложки оливкового масла, положите розмарин, через 30 секунд выложите в сковороду помидоры вместе с соком. Посолите, поперчите, приправьте паприкой, варите на среднем огне, помешивая, 20 минут - соус должен сильно загустеть. Снимите с огня, остудите, удалите розмарин.

 

 

3 . Сыр нарежьте мелкими кубиками или натрите на крупной терке. Колбаски нарежьте кружочками толщиной 5 мм, салями - кубиками со стороной 1 см. Перемешайте сыр, салями и колбаски.

 

 

4. Разделите тесто на 4 части. Раскатайте каждую часть тонко в круг диаметром 20 см. Выложите на половину каждого круга томатный соус, оставив чистым внешний край круга, 1 см. Сверху выложите сыр с салями и колбасками, поперчите.

 

 

5 . Накройте начинку пустой половиной круга теста и тщательно защипните края. Наколите верхнюю часть теста зубочисткой - для выхода пара. Пеките кальцоне в горячей духовке при 220 °С на перевернутом вверх дном и разогретом противне 15-18 минут. Подавайте немедленно.

Другие вкусные рецепты

Рулетики из ветчины с сыром
Блинчики с мясом
Эклеры с вареной сгущенкой

Другие интересные рецепты :

Десерт Кис-кис Фаршированные перцы Вкусные Рецепты домашних Тортов бутерброды с икрой блюд из свекнины блюда из риса
выпечка с фото лодочки из огурцов салаты рецепты с фотографиями мясные блюда рецепты фото рецепты вторых блюда оформить бутерброды фото
Копирование разрешено только с ссылкой на источник
Написать письмо ©Smakota.