Нужна реклама? ПИШИТЕ ВСЕГО 1 КОПЕЙКА СПЕШИТЕ!!!
лучшие рецепты варенья
Рецепты маринадов
фото рецепты
рецепты запеканок
рецепт чебуреков.рецепт пирожков
рецепты простых бутербродов
рецепты запеканок
как приготовить кашу
Секреты выпекания хлеба
пельмени равиоли
припрвы к картофелю
Новости Интернета
Блюда с фасолью
Блинчики-оладьи
рецепты первых блюд
блюда из картофеля
Яндекс.Метрика
2017-07-13/05:22
Пасха кулич рецепт как приготовить
новости месяца на сайте смакота
фото рецепты приготовления блюд
конфеты в домашних условиях
Новости интернета
загрузка...
Друзья сайта
твой рецептик

Рецепт как приготовить картофельную запеканку с рыбой

  
картофельная запеканка с рыбой

Время приготовления : 55 минут
Количество порций : 4 штуки

Для того чтобы приготовить картофельную запеканку с рыбой
  • Вам понадобится :
    • 6 крупных картофелин
    • 600-800 гр. филе белой рыбы
    • 1 большая белая луковица
    • 1 большой пучок укропа
    • 5 ст. ложек сливочного масла плюс немного для смазывания
    • 300 мл молока
    • 100 мл сливок жирностью 33-35%
    • 1 яйцо плюс 1 желток
    • 30 гр. твердого сыра, по желанию
    • 3 ст. ложки муки
    • соль и свежемолотый белый перец по вкусу
    Приготовление :
     запеканку с рыбой,

     

    1 . Картофель очистите, разрежьте каждую картофелину пополам, сварить в небольшом количестве воды до мягкости, 20 минут. Слейте воду, картофель растолочь в пюре.

    запеканка картофельная с рыбой  в духовке,

     

    2 . Слегка взбить яйцо с желтком и жирными сливками. Смешайте с пюре, посолейте и поперчить.

    запеканка картофельная с рыбой рецепт с фото

     

    3 . Пока варится картошка, очень мелко нарежьте лук. В сковороде с толстым дном растопите 2 ст. ложки масла, положите лук, на среднем огне обжарьте, часто помешивая, до мягкости, примерно 8 минут. Добавьте оставшееся масло, растопите.

    запеканка картофельная

     

    4. Всыпать муку, перемешайте , обжарьте , помешивая, 2 минут. Влейте молоко, тщательно размешайте , увеличить огонь, готовить, помешивая, до легкого загустения. Посолейте и поперчить, добавьте мелко нарезанный укроп и перемешайте .

    запеканка картофельная с рыбой

     

    5 . Нарежьте рыбу небольшими кусками, выложите в смазанную маслом форму, залейте молочным соусом с укропом и луком. Разровнять.

    запеканка картофельная с рыбой рецепт с фото

     

    6 . Поверх рыбы аккуратно выложите картофельное пюре и разровнять «волнами». При желании присыпать тертым сыром. Поставьте в разогретую до 180 °С духовку до образования румяной корочки, примерно на 20 минут. Подавать горячей.

    Другие вкусные рецепты

    Эклеры с медово-лимонным маскарпоне
    Кальцоне с колбасками
    Пицца с сардинками «Неаполитана»

  • Другие интересные рецепты :

    Десерт Кис-кис Фаршированные перцы Вкусные Рецепты домашних Тортов бутерброды с икрой блюд из свекнины блюда из риса
    выпечка с фото лодочки из огурцов салаты рецепты с фотографиями мясные блюда рецепты фото рецепты вторых блюда оформить бутерброды фото
    Копирование разрешено только с ссылкой на источник
    Написать письмо ©Smakota.