Нужна реклама? ПИШИТЕ ВСЕГО 1 КОПЕЙКА СПЕШИТЕ!!!
лучшие рецепты варенья
Рецепты маринадов
фото рецепты
рецепты запеканок
рецепт чебуреков.рецепт пирожков
рецепты простых бутербродов
рецепты запеканок
как приготовить кашу
Секреты выпекания хлеба
пельмени равиоли
припрвы к картофелю
Новости Интернета
Блюда с фасолью
Блинчики-оладьи
рецепты первых блюд
блюда из картофеля
Яндекс.Метрика
2015-03-14/16:33
Пасха кулич рецепт как приготовить
новости месяца на сайте смакота
фото рецепты приготовления блюд
конфеты в домашних условиях
Новости интернета
загрузка...
Друзья сайта
твой рецептик

Рецепт как приготовить Креп «Сюзетт»

  Эти блинчики (по-французски «крепы») были названы в честь какой-то Сюзетты - на этот счет существует несколько разных историй. Было бы интересно узнать, какая из них правдивая, но по-настоящему важно только то, что получаются они очень вкусными
Креп «Сюзетт»

Время приготовления : 1 час
Количество порций : 4 штуки
Креп «Сюзетт»
Вам понадобится : 120 гр. муки, 300 мл молока, 2 больших яйца, 1 ст. ложку растительного масла, 1 ст. ложку сахарной пудры, щепотка соли Для соуса:, 100 гр. сливочного масла, 100 гр. сахара, 150 мл свежего апельсинового сока, цедра 2 апельсинов, цедра 1 лимона, 3 ст. ложки апельсинового ликера, 2 ст. ложки коньяка
Приготовление :
Креп «Сюзетт», 1 . Для блинчиков просейте муку с пудрой и солью в миску. Сделайте углубление в центре, вбейте в него яйца, влейте масло и 2 ст. ложки молока, перемешайте до однородности. Тонкой струйкой влейте молоко, взбивая быстрее. Затем добавьте 2-3 ст. ложки воды. Тесто получится довольно жидким.
креп сюзетт рецепт, 2 . Нагрейте небольшую сковороду с толстым дном. Протрите сковородку бумажным полотенцем, смоченным в масле.
блинчики креп сюзетт рецепт, 3 . Выпекайте блины, складывая их в кастрюлю или на блюдо под пленку. Время от времени протирайте сковороду маслом.
креп сюзетт рецепт +с фото 4 . Для соуса растопите масло и сахар в сковороде, чтобы весь сахар растаял. Увеличьте огонь и дайте смеси бурно кипеть, пока сахар не начнет темнеть, примерно 3 минут. Перемешайте один раз в конце.
креп сюзетт рецепт +с фото 5 . Влейте апельсиновый сок, добавьте апельсиновую и лимонную цедру, варите до загустения, 2-3 минут. Влейте апельсиновый ликер и коньяк, уменьшите огонь до слабого.
креп сюзетт рецепт +с фото 6 . Положите один блинчик в соус, переверните. Сложите блинчик вчетверо и отодвиньте в сторону. Повторите с остальными блинчиками. Подавайте сразу.
Все рецепты блинов
Шоколадные блинны
Апельсиновый шантилъи
Овсяные блинчики

Другие интересные рецепты :

Десерт Кис-кис Фаршированные перцы Вкусные Рецепты домашних Тортов бутерброды с икрой блюд из свекнины блюда из риса
выпечка с фото лодочки из огурцов салаты рецепты с фотографиями мясные блюда рецепты фото рецепты вторых блюда оформить бутерброды фото
Копирование разрешено только с ссылкой на источник
Написать письмо ©Smakota.