Нужна реклама? ПИШИТЕ ВСЕГО 1 КОПЕЙКА СПЕШИТЕ!!!
лучшие рецепты варенья
Рецепты маринадов
фото рецепты
рецепты запеканок
рецепт чебуреков.рецепт пирожков
рецепты простых бутербродов
рецепты запеканок
как приготовить кашу
Секреты выпекания хлеба
пельмени равиоли
припрвы к картофелю
Новости Интернета
Блюда с фасолью
Блинчики-оладьи
рецепты первых блюд
Яндекс.Метрика
2015-12-24/15:13
Пасха кулич рецепт как приготовить
новости месяца на сайте смакота
фото рецепты приготовления блюд
конфеты в домашних условиях
Новости интернета
загрузка...
Друзья сайта
твой рецептик

Рецепт как приготовить Оливье с чесночным майонезом

 Наш главный салат для нового года в каждой семье делают по-своему. Кто с языком, кто с копченой рыбой, кто с колбасой. Это - один из традиционных вариантов - с курицей. Но вот майонез здесь - домашний.
Оливье с чесночным майонезом

Время приготовления : 1 час 20 минут
Количество порций : 6-8 штук
Готовим Оливье с чесночным майонезом
Вам понадобится : 2 отварных куриных филе, 200 гр. готовых очищенных креветок или раковых шеек, 5 картофелин, 3 свежих огурца, 2 соленых огурца, 3 сваренных вкрутую яйца, 1 ст. ложка каперсов, 50 гр. оливок
Для чесночного майонеза : 1 зубчик чеснока, 1 ч. ложка сладкой горчицы, 1 желток, 200 мл легкого оливкового масла, сок половины лимона, 0,5 ч. ложек соли
Приготовление :
вкусный оливье +с домашним майонезом.   1 . В блендере приготовьте майонез. Чеснок очистите и измельчите. Взбейте желток с горчицей, добавьте чеснок и соль. Продолжая взбивать, вливайте небольшими порциями оливковое масло. Соус получится очень густой - его можно будет разбавить 2-3 ст. ложки теплой кипяченой воды. Добавьте в соус сок четвертинки лимона (больше или меньше, пробуйте!), перемешайте и поставьте в холодильник.
чем можно заправить оливье вместо майонеза.   2 . Картофель вымойте щеткой и сварите в мундире до готовности. Остудите, затем очистите и нарежьте небольшими кубиками. Соленые огурцы очистите от кожицы, если она грубая, нарежьте такими же кубиками.
рецепт салата оливье  с фото 3 . Оливки нарежьте кружками, каперсы измельчите. Смешайте картофель с солеными огурцами, каперсами и оливками, добавьте 3 ст. ложки приготовленного майонеза, накройте и оставьте на 30-40 минут
  салата оливье  с фото 4 . Тем временем свежие огурцы очистите от кожицы и нарежьте мелкими кубиками. Так же, кубиками, но чуть побольше, нарежьте куриное филе.
рецепт салата оливье  5 . Добавьте к картофелю грибы, посолите, закройте крышкой, уменьшите огонь до среднего. Готовьте примерно 5 минут - за это время грибы должны дать сок. Приправьте рагу паприкой и черным перцем, перемешайте. Уменьшите огонь до минимального, тушите до мягкости картофеля, примерно 10 минут .
Оливье с чесночным майонезом
Салат из яиц в бокалах
Перепелки с яблочным соусом

Предлагаем посмотреть рецепты на пасху:

Печеная творожная пасха
 Пасхальный кулич на сухих дрожжах
 Кулич творожный

Другие интересные рецепты :

Пирог с творогом и персиками Фаршированные перцы Легкий торт с инжиром бутерброды с икрой блюд из свекнины блюда из риса
выпечка с фото лодочки из огурцов салаты рецепты с фотографиями мясные блюда рецепты фото рецепты вторых блюда оформить бутерброды фото
Копирование разрешено только с ссылкой на источник
Написать письмо  © Smakota.