Нужна реклама? ПИШИТЕ ВСЕГО 1 КОПЕЙКА СПЕШИТЕ!!!
лучшие рецепты варенья
Рецепты маринадов
фото рецепты
рецепты запеканок
рецепт чебуреков.рецепт пирожков
рецепты простых бутербродов
рецепты запеканок
как приготовить кашу
Секреты выпекания хлеба
пельмени равиоли
припрвы к картофелю
Новости Интернета
Блюда с фасолью
Блинчики-оладьи
рецепты первых блюд
блюда из картофеля
Яндекс.Метрика
Пасха кулич рецепт как приготовить
новости месяца на сайте смакота
фото рецепты приготовления блюд
конфеты в домашних условиях
Новости интернета
загрузка...
Друзья сайта
твой рецептик

Рецепт как приготовить Пирог на желтках с черникой и меренгой

  Это удивительное тесто - вы полюбите его с первого приготовления - можно использовать для выпечки любых сладких пирогов
 Пирог   с черникой и меренгой

Время приготовления : 1 час
Количество порций : 10-12 штук

Для того чтобы приготовить вкусный Пирог на желтках с черникой и меренгой
Вам понадобится : 500 гр. черники, 250 гр. сливочного масла, 200 гр. сметаны, 4 яйца, 1 стакан сахара, 1 стакан сахарной пудры, 2,5-3 стакана муки, крахмал по необходимости, 0,5 ч. ложек соды, щепотка соли
Приготовление :
 пирог из желтков рецепт, 1 . Для теста размягчите масло при комнатной температуре и взбейте добела. Отделите желтки от белков. Взбейте желтки с сахаром добела. Взбивая, соедините сначала с маслом, потом со сметаной.
ягодный пирог  на желтках 2 . Всыпьте партиями в получившуюся массу муку, смешанную с содой и солью, и тщательно вымесите. У вас должно получиться мягкое, но хорошо отстающее от рук тесто. Сформируйте из него шар, заверните в пленку и положите в холодильник на 30 минут
пирог из яичных желтков 3 . Для начинки переберите ягоды и насыпьте на застеленный пергаментом противень. Через ситечко аккуратно посыпьте 0,5 стакана сахарной пудры. Подсушите в разогре-той до 100 °С духовке, 3-5 минут. Выньте ягоды, увеличьте температуру духовки до 180 °С.
пирог из яичных желтков 4 . Для начинки переберите ягоды и насыпьте на застеленный пергаментом противень. Через ситечко аккуратно посыпьте 0,5 стакана сахарной пудры. Подсушите в разогре-той до 100 °С духовке, 3-5 минут. Выньте ягоды, увеличьте температуру ду-ховки до 180 °С.
пирог из яичных желтков 5 . Поставьте пирог в духовку, выпе-кайте до светло-коричневой корочки на тесте, 15-20 минут. Тем временем взбейте оставшиеся белки в гр. устую пену. Не прекращая взбивать, всыпайте понемногу оставшуюся сахарную пудру, чтобы получилась стойкая пена, не падающая с венчика.
пирог из яичных желтков 6 . Выньте пирог из духовки, выложите на него белковую массу так, чтобы получились красивые пики или какой-то узор. Верните в духовку примерно на 10 минут - на белках должна получиться светло-коричне-вая корочка. Остудите пирог, выньте из формы и подавайте.
Категория :

Ещо новые рецепты

 Пирог с лососем,
 Абрикосовый  пирог
Пирог с пореем

Другие интересные рецепты :

Десерт Кис-кис Фаршированные перцы Вкусные Рецепты домашних Тортов бутерброды с икрой блюд из свекнины блюда из риса
выпечка с фото лодочки из огурцов салаты рецепты с фотографиями мясные блюда рецепты фото рецепты вторых блюда оформить бутерброды фото
Копирование разрешено только с ссылкой на источник
Написать письмо ©Smakota.