Нужна реклама? ПИШИТЕ ВСЕГО 1 КОПЕЙКА СПЕШИТЕ!!!
лучшие рецепты варенья
Рецепты маринадов
фото рецепты
рецепты запеканок
рецепт чебуреков.рецепт пирожков
рецепты простых бутербродов
рецепты запеканок
как приготовить кашу
Секреты выпекания хлеба
пельмени равиоли
припрвы к картофелю
Новости Интернета
Блюда с фасолью
Блинчики-оладьи
рецепты первых блюд
блюда из картофеля
Яндекс.Метрика
Пасха кулич рецепт как приготовить
новости месяца на сайте смакота
фото рецепты приготовления блюд
конфеты в домашних условиях
Новости интернета
загрузка...
Друзья сайта
твой рецептик

Вторые блюда


Рагу из куриной печенки

Рагу из куриной печенки рецепт
Приготовление:
1 . Вымать и разрезать печёнку пополам, при этом удалив жир и протоки. Приправить солью.
2 . Нарезать небольшими кусочками сало,очистить и измельчить лук. Картофель очистить, нарезать тонкими кружками и положить в миску с водой,измельчить пертрушку.
3 . Разогреть в сковороде 1 ст. л. масла и на сильном огне обжарить печенку, один раз перевернув, 3-5минут Добавить сало и готовить, время от времени помешивая, ещё 5 минут На отдельной сковороде обжарить в оставшемся масле лук,пока он не приобретёт розовый отенок.
4 . В форму для запекания выложить шумовкой печенку с салом, затем слой обжаренного лука. Посыпать петрушкой.
5 . Картофель отбросить на дуршлагь. Разложить кружки картофеля сверху на рагу, чтобы поверхность была полностью покрыта. Посолить и посыпать приправой
6 . Полить картофель соком из сковороды, где жарилась печенка с салом. Накрыть фольгой и поставить в разогретую до 200 °С духовку на 35 минут За 10 минут до готовности снять фольгу.

Вам понадобится : 250 гр. куриной печенки,200 гр. сала шпик,4 небольшие картофелины,2 ст. л. сливочного масла,2 луковицы,1 пучок петрушки,1 ч. л. приправы перец. соль


Другие интересные рецепты :

Десерт Кис-кис Фаршированные перцы Вкусные Рецепты домашних Тортов бутерброды с икрой блюд из свекнины блюда из риса
выпечка с фото лодочки из огурцов салаты рецепты с фотографиями мясные блюда рецепты фото рецепты вторых блюда оформить бутерброды фото
Копирование разрешено только с ссылкой на источник
Написать письмо  © Smakota.