Нужна реклама? ПИШИТЕ ВСЕГО 1 КОПЕЙКА СПЕШИТЕ!!!
лучшие рецепты варенья
Рецепты маринадов
фото рецепты
рецепты запеканок
рецепт чебуреков.рецепт пирожков
рецепты простых бутербродов
рецепты запеканок
как приготовить кашу
Секреты выпекания хлеба
пельмени равиоли
припрвы к картофелю
Новости Интернета
Блюда с фасолью
Блинчики-оладьи
рецепты первых блюд
Яндекс.Метрика
2013-04-03/15:11
Пасха кулич рецепт как приготовить
новости месяца на сайте смакота
фото рецепты приготовления блюд
конфеты в домашних условиях
Новости интернета
загрузка...
Друзья сайта
твой рецептик
Новости партнёров
Друзья сайта
твой рецептик


Рецепт как приготовить вкусные пирожки - чебуреки

 
Простая уличная еда, с точки зрения современных представлений о правильнм питании чаще всего совсем не полезная. Но почему-то как только речь заходит о чебуреках, каждый вспоминает место, где ел самые-самые вкусные: одни в знаменитой московской чебуречной на Сухаревской, другие на Алайском базаре в Ташкенте, а третьи в Крыму. Именно Крым считается родиной чебуреков, их относят к кухне крымских татар.Какими же должны быть настоящие крымские чебуреки? Конечно, горячими, с ароматной сочной начинкой, сочащейся бульоном, с мягким, но довольно упругим, слегка слоистым тестом. Выбирая мясо для фарша, отдайте предпочтение тому, что с жирком - именно он сделает фарш нежным и ароматным. Лук можно прокрутить вместе с мясом, а можно мелко нарезать и слегка отбить скалкой -так фарш будет более сочным.Изначально тесто на чебуреки готовили только из муки, соли и воды. Но чтобы чебуреки из такого теста не получились резиновыми, необходимо, чтобы мука была слабой, то есть с содержанием белка менее 10%. Но и из обычной муки можно приготовить хорошее тесто, добавив масло, или молоко, или водку. Также можно просто заварить часть муки кипятком. Это сделает тесто эластичным, удобным в работе. Изучая различные рецепты для этого выпуска, мы нашли афганские болани, ливанские пирожки с финиками, азиатские пирожки - все они родственники чебуреков. Они готовятся из простого пресного теста и жарятся во фритюре, да и форму имеют почти одинаковую. Так что подобные пирожки любят не только у нас, но и во всем мире.
рецепты чебуреки пирожки
Тесто для пирожков  Чебуреки из заварного теста с говядиной Чебуреки с сыром низкокалорийные десерты,простые рецепты десертов
Азиатские пирожки с курицей Самосы с овощами Пирожки с вишней Пирожки с финиками по-ливански
пирожки +с мясом, пирожки +с грибами, пирожки  с рыбой, быстрые мясные пирожки
пирожки с картофелем   пирожки с капустой   пирожки с креветками Самоса
  Пирожки с капустой  Пирожки с говяжьей грудинкой Чебуреки с бараниной пирожки  с рыбой,
пирожки +с мясом, пирожки +с грибами, Пирожки  с луком и яйцом  Жареные пирожки
 Пирожки   с картофелем  Бурекасы из теста фило  Грибы-пирожки   пирожки с цыпленком
Яичные пирожки с черемшой    хачапури
   

Другие интересные рецепты :

Пирог с творогом и персиками Фаршированные перцы Легкий торт с инжиром бутерброды с икрой блюд из свекнины блюда из риса
выпечка с фото лодочки из огурцов салаты рецепты с фотографиями мясные блюда рецепты фото рецепты вторых блюда оформить бутерброды фото
Копирование разрешено только с ссылкой на источник
Написать письмо  © Smakota.