Нужна реклама? ПИШИТЕ ВСЕГО 1 КОПЕЙКА СПЕШИТЕ!!!
лучшие рецепты варенья
Рецепты маринадов
фото рецепты
рецепты запеканок
рецепт чебуреков.рецепт пирожков
рецепты простых бутербродов
рецепты запеканок
как приготовить кашу
Секреты выпекания хлеба
пельмени равиоли
припрвы к картофелю
Новости Интернета
Блюда с фасолью
Блинчики-оладьи
рецепты первых блюд
блюда из картофеля
Яндекс.Метрика
Пасха кулич рецепт как приготовить
новости месяца на сайте смакота
фото рецепты приготовления блюд
конфеты в домашних условиях
Новости интернета
загрузка...
Друзья сайта
твой рецептик

Салат из дыни с ветчиной и яблоками

Салат из дыни с ветчиной и яблоками
Салат из дыни с ветчиной и яблоками


Нам понадобиться: 2 ломтика спелой среднеазиатскойдыни ,1 яблоко (лучше сорта симиренко),сок 0.5 лимона,100 гр. ветчины или нежирного бекона,1 кочан салата айсберг,2 ст. л. очищенных
Для соуса: 1 стакан свежевыжатогоапельсинового сока,0,5 стакана молока,1 ч. л. пшеничной муки,1 ст. л. апельсиновой цедры.
Приготовление:


Салат из дыни с ветчиной и яблоками
1 .
Дыню вымыть, разрезать пополам, освободить от семян. Отрезать два ломтика шириной 1,5 см. Мякоть отделить от корки и нарезать кубиками со стороной 1,5 см.
Салат из дыни с ветчиной и яблоками

2 .
Яблоко вымыть, острым ножом снять кожуру. Разрезать пополам и удалить семена. Нарезать кубиками такого же размера, как дыню, и сбрызнуть соком лимона, чтобы мякоть не потемнела.
Салат из дыни с ветчиной и яблоками3 . Кочан салата «айсберг» разобрать на листья. Тщательно вымыть и обсушить бумажным или полотняным полотенцем..
Ветчину или нежирный бекон нарезать тонкими ломтиками (можно использовать и готовую нарезку).Лист салата уложить на плоское сервировочное блюдо. В основании листа сделать продольный надрез длиной 5 см, прижать пальцами для большей устойчивости. Сверху уложить слоями кубики дыни, яблок и ветчину. Снова салат и таким способом пока не будут использованы все кубики. Можно построить и более простую конструкцию. Листья салата и фруктовые кубики выложить в художественном беспорядке, а между ними расположить свернутые трубочкой ломтики ветчины.Сверху посыпать салат слегка поджаренными кедровыми орешками. Отдельно подать соус.
Салат из дыни с ветчиной и яблокамиКау приготовитть Соус:
Салат из дыни с ветчиной и яблоками

4 . Апельсиновый сок и молоко влить в сотейник, перемешать, довести до кипения. Варить на маленьком огне, пока соус не уварится до половины своего обьема.
Салат из дыни с ветчиной и яблоками 5 . Цедру апельсина натереть на мелкой терке, ни в коем случае не затрагивая белую часть корки, Пшеничную муку бы-стро обжарить на сухой сковороде до светло-желтого цвета, добавить в соус и тщательно перемешать, чтобы не было комков. Сразу же добавить тертую цедру
Этот соус необходимо подавать
к салату теплым.


Совет:
Более всего к этому романтическому салату подойдет дыня чарджуйская. У этого сорта, как у хорошего вина, тонкий аромат и очень нежный вкус.


Другие интересные рецепты :

Десерт Кис-кис Фаршированные перцы Вкусные Рецепты домашних Тортов бутерброды с икрой блюд из свекнины блюда из риса
выпечка с фото лодочки из огурцов салаты рецепты с фотографиями мясные блюда рецепты фото рецепты вторых блюда оформить бутерброды фото
Копирование разрешено только с ссылкой на источник
Написать письмо  © Smakota.