| Время подготовки : 2 часа |
able width="288" border="0" align="center"> | Время приготовления : 35 минут |
| Количество порций : 4 штуки |
Для того чтобы приготовить лепешки с кунжутом по Узбекски Вам понадобится : - 500 гр. муки
-
1 стакан воды
-
15 гр. дрожжей
-
0,5 ч. ложек соли
-
1 ст. ложка семян кунжута
 |
1 . Развести в теплой воде дрожжи, добавляем соль и. постоянно размешивая, всыпаем муку. Замесите тесто, накрываем салфеткой и поставляем в теплое место для брожения на 1-1,5 часа.
|  |
2 . После того как тесто поднимется, разделим его на куски по 150-200 гр. Скатать каждый кусок в шар, накрываем пищевой пленкой и оставляем в тепле еще на 30 минут
|  |
3 .
На присыпанном мукой столе размять шары в лепешки так, чтобы края были толщиной по 2 см, а середина - 0,5 см. В центре лепешек делаем проколы вилкой, посыпаем их смоченными в теплой воде семенами кунжута. Положим на смазанный маслом противень и выпекаем 25 минут, при 200 °С,
|
Другие вкусные рецепты |
