Необычное блюдо каравай фаршированый сыром и говядиной
Каравай фаршированный говядиной и сыром Вам понадобится : 2 пакетика МАГГИ на второе для жюльена,1 ст. л. букета приправы МАГГИ, 1,2 кг. говядины,1 буханка круглого черного хлеба,1 стакан тертого сыра, 500 мл молока,2 шт. лука-порея,1 ст. л. муки,10 гр. сливочного масла,2 ст. л. растительного масла, укроп и петрушка по вкусу.
Приготовление :
1 . Говядину нарежьте небольшими кусочками, отбейте и обжарьте вместе с нарезанным соломкой луком-пореем на растительном масле в течение 10 минут
2 . Содержимое пакетиков МАГГИ на второе для жюльена, разведите в 500 мл молока и влейте на сковородку с мясом. Хорошо размешайте и проварите 1 минут.
3 . С хлеба срежте верхнюю часть и удалите мякиш. Стенки хлеба смажьте сливочным маслом и посыпте букетом приправ МАГГИ.
4 . В хлеб выложите мясо и посыпать сыром. Накройте срезанной верхушкой и запекайте в духовке при 180°С в течение 30 минут Перед подачей на стол снимите крышку и посыпать рубленой зеленью.
Совет : Подавать каравай на стол следует целиком - это очень красивое и необычное блюдо. Разложите мясо по тарелкам, а затем разломайте хлеб - ломтики получаются сочными и вкусными!
