Вам понадобится : Тесто пельменное - 500 гр., мякоть свинины - 300 гр., мякоть курицы - 300 гр., лук репчатый - 2 головки, лавровый лист - 1 шт., перец черный молотый, соль
Пригoтовление:
1 . Мякоть свинины и курицы дважды пропустите через мясорубку, добавьте мелко нарубленный лук, перец, соль и хорошо перемешайте.
2 . Из теста и фарша сформуйте пельмени. Варите их порциями в подсоленной воде с добавлением лаврового листа.
3 . Подавайте пельмени горячими, с томатным соусом. |
