Фото рецепты приготовления блюд

суп с грецкими орехами
Вам понадобится : 2 небольшие луковицы,1 зубчик чеснока,3 черешка сельдерея,2 ст. ложки грецких орехов, 150 гр. сыра с голубой плесенью + 50 гр, 2 ст. ложки муки,300 мл молока,150 мл. натурального йогуртаили жирной сметаны,4 ст. ложки сливочного масла, соль и перец по вкусу.
 Подробнее?

Суп карла v
Вам понадобится : 500 гр. говядины, 1 небольшая телячья ножка,1 луковица,1 морковка,1 репа,0,25 кочана капусты,0,5 стакана риса,1 пучок петрушки,1 ст. ложка сливочного масла,1 ч. ложку сахара,соль, и перец по вкусу.
 Подробнее?

Картофельно-сельдерейный суп
Вам понадобится : 800 гр. корня сельдерея, 2 большие картофелины, 1 большая луковица, 1 зубчик чеснока,1 ст. ложка манной крупы,2 ст. ложки растительного масла, соль и перец по вкусу.
 Подробнее?

Суп холодный яблочный
Вам понадобится : 4 огурца, по 7-8 см длиной, 2 яблока летних сортов, 0,5 лимона,2 ст. ложки сахарной пудры, 400 мл. яблочного сока, 200 мл натурального йогурта, 100 мл сливок, 4 яйца, 200 гр. нежирной ветчины, 2 ст. ложки зелени мяты, 100 мл сливок жирностью 33%, соль по вкусу.
 Подробнее?

Суп томатныйс чесночным хлебом
Вам понадобится :
Для овощного бульона : 1 луковица, 1 морковь, 50 гр. корня сельдерея,1 лавровый лист, 5 горошин черного перца.
Для супа : 4 ст. ложки оливкового масла, 1 луковица,3 зубчика чеснока,1 зеленый сладкий перец, 0,5 ст. ложки порошка чили, 500 гр. помидоров, 200 гр. черствого белого хлеба.
Для чесночного хлеба : 4 куска багета,4 ст. ложки оливкового масла, 4 ч. ожки чесночной приправы, 25 гр. сыра «чеддер».
 Подробнее?

Солянка с каперсами
Вам понадобится : 400 гр. мясного ассорти (сосиски, ветчина,полукопченая колбаса, язык)300 гр. капусты,3 соленых огурца,2 стакана огуречного рассола,1 стакан маринованных белых грибов,1 средняя луковица,1 стакан маслин или оливок,2 ст. ложки каперсов, 1 лимон пучок укропа,2 ст. ложки оливкового масла, соль и свежемолотый черный перец по вкусусметана
Для бульона : 1,2 кг говядины (грудинка, шея), половина курицы, 1 большая луковица,1 корень петрушки,2 лавровых листа,по 5 горошин черного и душистого перца, 1 ч. ложку соли
 Подробнее?

Снитные щи (россия)
Вам понадобится : 100 гр. верхних молодых листочков крапивы,100 гр. верхних молодых листочков сныти (или шпината), 1 средний пучок зеленого лука, 1 большая луковица, 4-5 ст. ложки гречки (можно сечки или ядрицы), 3 ст. ложки сливочного илиподсолнечного масла, деревенский ржаной хлеб, соль, и сметана для подачи
 Подробнее?

Пастуший суп (турция)
Вам понадобится : 1 стакан короткозерного риса, 1 яйцо,450 гр. натурального густого йогурта, 2 ст. ложки сливочного масла, 2 ст. ложки муки, 2 ст. ложки сушеной мяты, соль и свежемолотый черный перец по вкусу, свежая зелень и лепешки для подачи.
 Подробнее?

Oвощной бульон
Вам понадобится : 1,5 литра воды, 1 стебель лука-порея, 2 черешка сельдерея, 2 средние луковицы, 3 средние морковки, 1 корень петрушки, 2 капустных листа, 1 пучок петрушки, 2 лавровых листа, по 3 горошины черного и душистого перца, соль.
 Подробнее?