Нам понадобиться: 1 небольшой огурец,2 моркови, 2 яблока, 2 головки репчатого лука, 4 веточки мяты,4 веточки кинзы, 4 ст. л. пророщенных семян пшеницы, 1 ст. л. меда,1 ст. л. соевого соуса,3 ст. л. арахисового масла, 1 ст. л. кунжутного масла, соль и перец повкусу, жгучий перец чили(пожеланию).
Приготовление:
1 . Смешайте мед, соевый соус, арахисовое и кунжутное масло. Посолите и поперчите по вкусу. Добавьте перец чили, если вы хотите сделать салат более острым.
2 . Вымойте огурцы и нарежьте их тонкими ломтиками. Яблоки нарежьте тонкой соломкой, морковь натрите на терке для корейской моркови,лук нашинкуйте тонкими кольцами, зелень мелко нарежьте.
