Рецепт как приготовить Салат с макаронами грибами и ветчиной Нам понадобиться :250 гр. фигурных макаронных изделий,2 большие луковицы, 200 гр. шампиньонов ,3 ст. л. растительного масла, 200 гр. ветчины,соль, черный молотый перец, 2 ст. л. майонеза, 2 ст. л. сметаны .
Приготовление :
1 . Отварите макароны и откиньте на друшлаг промойте холодной водой и положить обратно в кастрюлю, влейте 1 ст. л. растительного масла и перемешайте.
2 . Лук очистите и нарежьте тонкими полукольцами. Шампиньоны нарезжте пластинками. На сковороде разогрейте оставшееся масло, добавьте лук и обжарить его, время от времени помешивая, до золтистого цвета. Добавьте грибы и жарить еще 5 минут Приправить солью и перцем по вкусу, перемешайте и снимите с огня. Выложите грибную смесь в миску и дайте остыть.
3 . Ветчину нарежьте тонкими полосками. Положите в миску макароны,лук, шампиньоны и ветчину. Майонез смешайте со сметаной, добавьте в салат и тщательно перемешайте.
Совет : Даный салат будет красиво смотрется на столе если вы в него добавьте фигурных макарон,ракушки спирали или другие.
