Вкусная картофельная запеканка с пшенном ![рецепт Картофельная запеканка с пшенном,запеканки из картофеля,запіканка з картоплі](../images/zapekanka iz kartohki i phena.jpg) Время приготовления : 50 минут | Количество порций : 4 штуки. | Картофельная запеканка с пшенном Вам понадобится : 0,25 стакана пшена, 1 стакан молока,2 картофелины, 1 луковица,2,5 ст. ложки сливочного масла, соль и перецпо вкусу. Приготовление : | ![запіканка з картоплі,запеканка из картофеля,запеканки из картофеля](../images/zapekanka iz kartohki i phena1.jpg) | 1 . Пшено несколько раз промойте в теплой воде. В кастрюле вскипятите молоко, всыпте пшено, уменьшите огонь до среднего и варите 30 минут. | ![картофельная запеканка с фаршем,запеканка картофельная с грибами,запеканка с фаршем,](../images/zapekanka iz kartohki i phena2.jpg) | 2 . Картофель очистите, нарежьте крупными кусками и отварите в чуть присоленной воде до готовности, 20 минут, и размамните пестиком в пюре. Лук очистите, мелко нарежьте и обжарьте в 0,5 ст. ложки сливочного масла 5 минут. | ![вкусная картофельная запеканка,запеканка в мультиварке](../images/zapekanka iz kartohki i phena3.jpg) | 3 . Разогрейте духовку до 150 °С. Форму для выпечки смажьте 1 ст. ложкой сливочного масла. Кашу смешайте с картофельным пюре, обжаренным луком и оставшимся маслом, приправьте солью и перцем по вкусу. Выложите полученую массу в форму и поставьте в духовку на 20-25 минут. | |