Время приготовления : 30 минут | Количество порций : 4 штуки | Для того чтобы приготовить вкусный Салат из грейпфрутов с мятой Вам понадобится : 3 больших розовых грейпфрута, 1 маленький пучок мяты, 1 красный перец чили, 2 ч. ложки растительного масла, 1 ч. ложку розового перца горошком, рыбный соус или соль ![вкусный Салат из грейпфрутов,](../images/salat-iz-greipfrutov-s-mytoi1.jpg) | 1 . Мелкой теркой снимите цедру с половины одного из грейпфрутов (тщательно вымытого щеткой и обсушенного), смешайте с растительным маслом, оставьте настаиваться на 10 минут. | ![овощной салат с грейпфрутом,](../images/salat-iz-greipfrutov-s-mytoi2.jpg) | 2 . Острым тонким ножом срежьте у грейпфрутов верх и низ, затем установите вертикально и срежьте кожуру вместе с белой пленкой, чтобы стала видна мякоть. | ![салаты с грейпфрутом с фото](../images/salat-iz-greipfrutov-s-mytoi3.jpg) | 3 . Аккуратно вырежьте «филе» грейпфрута по долькам. Вытекающий сок сохраните. | ![вкусный салаты с грейпфрутом с фото](../images/salat-iz-greipfrutov-s-mytoi4.jpg) | 4 . Чили очистите от семян и белых перегородок, нарежьте очень тонкими полукольцами. | ![салаты с грейпфрутом с фото рецепт](../images/salat-iz-greipfrutov-s-mytoi5.jpg) | 5 . У мяты удалите стебли, листья сложите друг на друга стопочкой, сверните в трубочку и тонко нарежьте. | ![салаты с грейпфрутом](../images/salat-iz-greipfrutov-s-mytoi6.jpg) | 6 . Смешайте грейпфрут с чили и мятой, заправьте маслом с цедрой и растолченным в ступке розовым перцем. Приправьте рыбным соусом (буквально несколько капель) или щепоткой соли. Дайте настояться 15 минут в холодильнике. | Ещо новые рецепты |