| | 1 . Для начала вам нужно конечно приготовить тесто, если же вы его готовили зарание и держали в холодильнике вам нужно его полностью разморозить. Разогрейте духовку до 190 °С. Раскатайте тесто в прямоугольник и нарежьте на 12 длинных полосок. |
| | 2 . Мелко порубите укроп (только листочки, без стеблей). Растопите масло. |
| | 3 . Нарежьте филе обоих видов рыбы на пласты, а затем полосками такой же примерно ширины, как полоски теста. Приправьте рыбу перцем и посыпьте укропом. |
| | 4. Визуально разделите каждую полоску теста по длине пополам. На одну половину выложите лосося, на него палтуса. Закройте второй половиной, не защипывайте. |
| | 5 . Смажьте полосу с обеих сторон маслом и перекрутите 3-4 раза. Выложите на застеленный бумагой для выпечки или смазанный маслом противень и посыпьте кунжутом. Дайте расстояться в теплом месте 15 минут и выпекайте примерно 18 минут. Подавайте горячими или остывшими. |
