Хорошо приготовленные бутерброды нравятся всем, и потому они получили самое широкое распространение. Бутерброды вносят разнообразие в меню, позволяют красиво и аппетитно сервировать различные продукты. Бутерброды можно подавать как самостоятельное блюдо, как закуску перед обедом или ужином, к супу, к чаю или кофе, в виде закуски-украшения к холодному столу, их удобно брать с собой на пикники, в походы и т. д. Можно приготовить бутерброды и когда неожиданно приходят, гости. Вкусны бутерброды лишь тогда, когда хлеб нарезан тонкими ломтями (0.5— 1 см), а продуктами они покрыты обильно. В зависимости от количества и выбора имеющихся дома продуктов можно приготовить крупные калорийные бутерброды, совсем маленькие закусочные или горячие бутерброды.

Бутерброды с жареными грибами	Бутерброды с грибами, томатной пастой, горчицей, хреиом	Бутерброды со свежими грибами и хреном	Бутерброды с вареными грибами и майонезом
Бутерброды с паштетом из грибов	Бутерброды с запеченными шампиньонами	Бутерброды с солеными грибами и кильками	Бутерброды с солеными грибами и картофелем
Бутерброды «Натюрморт»	Бутерброды с грибами и помидорами	Бутерброды с шампиньонами и помидорами	Бутерброды с шампиньонами и черносливом