| Сегодня хотелось бы предложиь вам ещо один рецепт напитка, это у нас будет белая сангрия.Что таоке воопще Сангрия? Сангрия это Испанский напиток который готовится на основе средне алкогольных вин, это могут быть как красные вина так и белые, в нашем же случаии это будет белое вино.
Сангрия появилась в XIX веке в южной Испании и Португалии. Сборщики фруктов носили с собой бурдюк с красным вином, разбавленным ключевой водой. В тот же бурдюк они сдавливали сок свежих цитрусовых. Такая смесь облегчала работу под солнцем и освежала, не приводя к сильному опьянению. Сангрия Единого мнения почему напиток называют «сангрией», нету. По одной из легенд, напиток придумали Исппанские крестьяне в конце XVII века в одной из винодельческих провинций. Так случилось, что в течение нескольких лет они не могли собрать хороший урожай из-за засушливой и холодной погоды. Крупные землевладельцы, обвиняя в отсутствии урожая самих крестьян, провели широкомасштабную военную операцию, в результате которой погибли сотни людей, в том числе женщины и дети. Остановить кровопролитие смогли только когда жители провинции преподнесли им в дар чудесный напиток. Это был пунш, приготовленный из красного вина, фруктов и сахара. Потрясённые его вкусом, феодалы угомонились, а крестьяне в память о кровавой трагедии в Риохе стали называть придуманный ими напиток «сангрией». |
