| Время приготовления : 1 час |
| Количество порций : 4 штуки |
Для того чтобы приготовить Блинные «фунтики» с фруктами Вам понадобится :
- 1 стаканчик (220 гр.) обезжиренного творога
-
2 яйца
- 400 мл молока отборного
-
50 гр. сливочного масла жирностью 82,5% + масло для жарения
- 150 гр. муки
- по 1 ч. ложка сахара и разрыхлителя
- 0,5 ч. ложки соли
Для начинки:
- 2 средних банана
- 200 гр. клубники
- 150-200 гр. мякоти ананаса (свежей или консервированной)
- карамельный сироп
| |
1 . Сложите творог, молоко, яйца, растопленное масло, соль и сахар в стакан блендера и взбейте до однородности. | | |
2 . Смешайте муку с разрыхлителем и всыпьте в блендер порциями при работающем моторе. Дайте тесту постоять 20 минут
| | |
3 . Выпекайте небольшие блинчики средней толщины, хорошенько их подрумянив. Готовые блинчики складывайте в миску или кастрюлю под крышку, сохраняйте теплыми. | | |
4 . Для начинки очистите банан, нарежьте средними кусочками. Смешайте с кусочками ананасов и клубники. | | |
5 . Сверните каждый блинчик в «фунтик» (треугольный конвертик), наполните фруктами, полейте карамельным сиропом и сразу же подавайте. |
Другие вкусные рецепты |
