| Время приготовления : 130 минут | | Количество порций : 8 штук | Для того чтобы приготовить котлеты из лука-порея Вам понадобится : 2 больших стебля лука-порея (белая часть), 2 ст. ложки муки, 1 яйцо, 2 ст. ложки растительного масла, по щепотке сухого тимьяна и тертого мускатного ореха, соль и молотый черный перец по вкусу.  | 1 . Лук-порей промыть и нарезать тонкими кольцами. Положить в кастрюлю, залить подсоленной кипящей водой и варить 5 минут. Откинуть на дуршлаг и дать остыть. |  | 2 . Сваренный лук-порей крупно нарезать, смешайте с мукой, яйцом, тимьяном, мускатным орехом, солью и перцем. |  | 3 . Разогрейте в сковороде масло, выкладывать ложкой фарш и жарьте на среднем огне 5-7 минут, до золотистого цвета. Перевернуть и готовить с другой стороны еще 5 минут. Выкладывать котлеты на бумажные полотенца. Можно подать с дольками лимона. | Ещо новые рецепты |
