маринад для свинины и утки
Вам понадобится : на 1,5 кг мяса: 4 см свежего корня имбиря, 2 ст. ложки рисового вина или сухого хереса, 4 зубчика чеснока, 150 мл темного соевого соуса, 1-2 ст. ложки меда 1 ч. ложку молотой куркумы

	1 . Раздавите в ступке ягоды можжевельника. Очистите и порубите чеснок. Смешайте все ингредиенты Маринуйте мясо не более 12 часов.
	2 . Перед жарением отряхните мясо от маринада.

домашний майонез «пицца» с морепродуктами яично-рыбный террин