запеканки с горбушей
Вам понадобится : 4 большие картофелины, 500 гр. филе горбуши, 1 крупная луковица, 1 большой пучок укропа, 3 яйца, свежие хлебные крошки, топленое масло, соль и свежемолотый черный перец по вкусу

	1 . Картофель очистите и нарежьте мелкими кубиками. Лук очистите, мелко нарежьте и обжарьте на среднем огне в топленом масле до мягкости, 5-7 минут. Добавьте картофель и обжарьте, помешивая, 10 минут.
	2 . Рыбу нарежьте мелкими кусочками. Мелко нарежьте укроп, смешайте со взбитыми яйцами, хлебными крошками и лососем. Приправьте солью и перцем, добавьте в сковороду с картофельно-луковой смесью и тщательно перемешайте.
	3 . Смажьте 12-16 порционных формочек топленым маслом, распределите между ними получившуюся смесь и запекайте в разогретой до 200 °С духовке до золотистого цвета, около 10 минут.

маринованные сливы конфитюр из красного лука лечо из перца