| Время приготовления : 1 час 30 минут |
| Количество порций : 6 штук |
Для того чтобы приготовить Нежные оладушки на кефире Вам понадобится :
- 500 мл кефира жирностью 2,5%
- 3 яйца
- 160 гр. муки
- 150 гр. манки
- 2 ст. ложки сахара
- по 0,5 ч. ложки соды и соли
- растительное или сливочное масло для жарения
| |
1 . Взбейте яйца с сахаром и солью. Добавьте кефир, перемешайте до однородности. | | |
2 . Смешайте муку с манкой и содой, добавьте в яично-кефирную смесь, перемешайте. | | |
3 . Накройте пленкой и оставьте на 1 час. Разогрейте сковородку с антипригарным покрытием. Смажьте маслом. | | |
4 . Аккуратно зачерпывайте тесто ложкой сбоку, у стенки миски, и выпекайте небольшие оладушки по 40 секунд с каждой стороны, без крышки.
| | |
5 . Готовые оладушки складывайте в миску или кастрюлю под крышку, подавайте горячими или теплыми. |
Другие вкусные рецепты |
