Время приготовления : 20 минут +14 часов | Количество порций : 10-12 штук | Нут со специями Вам понадобится : 500 гр. крупного сухого гороха нут, 0,5 стакана оливкового масла, 1 ст. ложку сладкой молотой паприки, 1 ч. ложку молотой зиры, 0,5 ч. ложек молотого кориандра, соль ![нут рецепты +с фото,](../images/nut-so-speciymi1.jpg) | 1 . Замочите нут в холодной воде на 12-24 часа. За это время пару раз поменяйте воду. Затем откиньте нут на сито, положите в большую кастрюлю, залейте свежей холодной водой, доведите до кипения, снимите пену, варите до мягкости, 1-2 час. | ![горох нут рецепты,](../images/nut-so-speciymi2.jpg) | 2 . Готовый нут откиньте на сито, промойте и обсушите. Смешайте в большой миске все специи, соль и оливковое масло. | ![нут +в мультиварке рецепты](../images/nut-so-speciymi3.jpg) | 3 . Разогрейте духовку до 200 °С. Смешайте нут с пряным маслом, чтобы каждая горошина была им покрыта. Выложите на застеленный пергаментом противень и жарьте в духовке, помешивая, 10 минут. Остудите и подавайте как закуску к пиву или вину. | |