Для того чтобы приготовить острый салат из фасоли
Вам понадобится : 1 банка (400 гр.) белой фасоли, 1 банка (400 гр.) красной фасоли, 4-5 черешков сельдерея, 1 большая луковица, 1 острый красный перец чили, 1 маленький пучок кинзы, 2 ст. ложки оливкового масла, нерафинированное подсолнечное масло, 0,5 ч. ложек порошка карри, соль по вкусу

	1 . Лук очистить, нарежьте кольцами, затем тонкими четвертинками. Острый перец нарежьте полукольцами, при желании удаляя семена и белые перегородки.
	2 . Тонкими ломтиками нарежьте сельдерей. Измельчите стебли кинзы, листья крупно порубите отдельно.
	3 . Откиньте фасоль на дуршлаг, дайте стечь всей жидкости и обсушите.
	4 . В сковороде разогреть оливковое масло, положите лук, обжаривать 7 минут, добавьте стебли кинзы, чили и карри, готовьте еще 2 минуты.
	5 . Снимите с огня, всыпте фасоль и перемешайте, слегка раздавливая фасолины.
	6 . Добавьте сельдерей и листья кинзы, - посолейте и приправьте подсолнечным маслом по вкусу. Подавайте сразу или дайте настояться 30-60 минут.

Ещо новые рецепты

Острая рыба	Говядина по корейск	Оливье с чесночным майонезом