Салат из молодых кабачков
Вам понадобится : 6 мелких молодых кабачков, 120 гр. брынзы, 100 гр. руколы, сок 1 лимона, оливковое масло, соль и свежемолотый черный перец по вкусу

	1 . Кабачки, не очищая, нарежьте тонкими половинками кружков. Посыпьте кабачки солью, перемешайте, выложите в дуршлаг и оставьте на 15-20 минут, чтобы стекла жидкость.
	2 . Для заправки смешайте оливковое масло с лимонным соком, совсем немного посолите и щедро поперчите.
	3 . В большой миске смешайте кабачки, руколу и заправку. Разложите по тарелкам и посыпьте раскрошенной брынзой. Подавайте к мясу и птице.

Карп на гриле в азиатском стиле Сэндвичи со свининой я Шашлык из свиной лопатки