| Время приготовления : 45 минут |
| Количество порций : 4 штуки |
Для того чтобы приготовить «Сэндвичи» из блинов с сыром Вам понадобится :
- 150 гр. сыра
- 100 гр. творога жирностью 5%
- 2-3 ст. ложки песто из базилика или из вяленых помидоров
- 400 мл молока отборного
- 2 яйца
- 150 гр. муки
- 1 ч. ложка сахара
- 0,5 ч. ложки соли
- 2 ст. ложки растительного масла + еще немного для жарения
| |
1 . Для блинчиков смешайте яйца, 350 мл молока, соль, сахар и муку в стакане блендера
до однородности. Влейте растительное масло, перемешайте, дайте постоять 20-30 минут
| | |
2 . Оставшееся молоко смешайте с творогом и песто, взбейте блендером до однородности
| | |
3 . Смажьте маслом сковороду диаметром 20 см, нагрейте, влейте небольшой половничек теста (должен получиться слой толщиной примерно 4 мм) и жарьте на среднем огне примерно по 2 минуты с каждой стороны
| | |
4 . Горячий блин промажьте творожной массой, на половину блина выложите тонкие ломтики сыра, закройте второй половиной.
| | |
5 . Когда все блины будут готовы, их можно еще раз быстро обжарить с двух сторон. Подавайте горячими. |
Другие вкусные рецепты |
