![Спагети с креветками](../images/spageti s krivetkami.jpg) Время приготовления : 1 час | Количество порций : 4 штуки | спагетти с креветкамиВам понадобится : 320 гр. спагетти, 400 гр. крупных креветок,2 зубчика чеснока,5 веточек петрушки,оливковое масло, соль и свежемолотый черный перец по вкусу. Для соуса : 800 гр. помидоров в собственном соку, 1 средняя луковица,1 стебель сельдерея, 3 зубчика чеснока,2 ст. ложки каперсов,1 ч. ложка сушеного орегано,2 лавровых листа,200 мл красного сухого вина, оливковое масло, соль и свежемолотый черный перец по вкусу ![спагетти с креветками,рецепт спагетти +с креветками,](../images/spageti s krivetkami1.jpg) | 1 . Очистите лук и чеснок для соуса. Чеснок порубите, а лук и сельдерей нарежьте маленькими кубиками. У помидоров удалите кожицу, нарежьте небольшими кусочками. | ![соус +для спагетти +с креветками,спагетти +с креветками +с фото](../images/spageti s krivetkami2.jpg) | 2 . Разогрейте в большой глубокой сковороде оливковое масло. Обжарьте лук и чеснок, не допуская изменения цвета, добавьте сельдерей и готовьте ещё 5 минут. | ![спагетти +с креветками +и помидорами,спагетти +с креветками +и сливками](../images/spageti s krivetkami3.jpg) | 3 . Положите в сковороду помидоры и готовьте 5 минут. Влейте вино, добавьте орегано, каперсы и лавровый лист, соль и перец. Варите соус 40 минут. | ![спагетти +с креветками +и мидиями,спагетти +с креветками +и овощами](../images/spageti s krivetkami4.jpg) | 4 . Очистите креветки от панцирей, сделайте надрез вдоль спинки и удалите кишечную вену. Чеснок очистите и раздавите ножом. Порубите листья петрушки. Разогрейте в сковороде масло, добавьте чеснок и через минуту - креветки и петрушку. Жарьте креветки с двух сторон 3 минут. Посолите и поперчите. Снимите огня, удалие чеснок. | ![спагетти +с креветками +и кальмарами,спагетти +с креветками +и шампиньонами](../images/spageti s krivetkami5.jpg) | 5 . Отварите спагетти в подсоленной кипящей воде согласно инструкции на упаковке. Откиньте на дуршлаг | ![спагетти +с морепродуктами](../images/spageti s krivetkami6.jpg) | 6 . Переложите спагетти в сковороду с соусом, перемешайте и прогрейте 2 минуты. Разложите спагетти по тарелкам, сверху -креветки и сразу же подавыйте. | Предлагаем посмотреть рецепты на пасху: |