Для того чтобы приготовить вкусную Ячневую кашу, запеченная со сметаной
Вам понадобится : 1 стакан ячневой крупы, 1 литр молока, 1 стакан сметаны, 2 ст. ложки сливочного масла, 3 яйца, соль

	1 . Крупу тщательно промойте, чтобы стекающая с нее вода была прозрачной. Откиньте на сито, встряхните, всыпьте в кастрюлю и залейте горячим молоком. Поставьте на средний огонь, доведите до кипения, убавьте огонь до минимума.
	2 . Когда крупа разварится ( примерно через 30-40 минут), посолите по вкусу, добавьте масло и сметану. Тщательно размешайте, снимите с огня.
	3 . Взбейте яйца с солью до пышности и добавьте в горячую в кашу, аккуратно перемешивая деревянной лопаткой сверху вниз. Переложите кашу в сковородку с толстыми стенками и жаропрочной ручкой или форму для запекания. Поставьте в разогртую до 150 °С духовку на 15-20 минут

Ещо новые рецепты

Квадратики с черникой	Кайзершмаррн	Омлеты-рулетики