Время приготовления : 1 час 13 минут | Количество порций : 4- 6 штук | Для того чтобы приготовить вкусную Ячневую кашу, запеченная со сметаной Вам понадобится : 1 стакан ячневой крупы, 1 литр молока, 1 стакан сметаны, 2 ст. ложки сливочного масла, 3 яйца, соль ![вкусная ячневая каша](../images/ycnevay-kaha1.jpg) | 1 . Крупу тщательно промойте, чтобы стекающая с нее вода была прозрачной. Откиньте на сито, встряхните, всыпьте в кастрюлю и залейте горячим молоком. Поставьте на средний огонь, доведите до кипения, убавьте огонь до минимума. | ![как сварить ячневую кашу ,](../images/ycnevay-kaha2.jpg) | 2 . Когда крупа разварится ( примерно через 30-40 минут), посолите по вкусу, добавьте масло и сметану. Тщательно размешайте, снимите с огня. | ![ячневая каша +на молоке,](../images/ycnevay-kaha3.jpg) | 3 . Взбейте яйца с солью до пышности и добавьте в горячую в кашу, аккуратно перемешивая деревянной лопаткой сверху вниз. Переложите кашу в сковородку с толстыми стенками и жаропрочной ручкой или форму для запекания. Поставьте в разогртую до 150 °С духовку на 15-20 минут | Ещо новые рецепты |