Время приготовления : 20 минут | Количество порций : 4-6 штук | Готовим сливочные блинчики Вам понадобится : 300 гр. кукурузного крахмала, 300 мл сливок жирностью 20-22%, 300 мл сливок жирностью 9-11 %, 3 яйца, 1 желток, 2 ст. ложки сахарной пудры, соль, растительное масло | 1 . Взбейте яйца с желтком до однородности. Постепенно, не прекращая взбивать, влейте жирные, а затем нежирные сливки. | | 2 . Добавьте в получившуюся смесь крахмал, соль и сахарную пудру, взбейте до однородности. Влейте 3 ст. ложки растительного масла, перемешайте. У вас получится жидкое тесто, из которого можно печь сразу. | | 3 . Сильно разогрейте сковороду для блинов, смажьте растительным маслом и выпекайте тончайшие блинчики. | Предлагаем посмотреть рецепты на пасху: |