малиновый конфитюр
Вам понадобится : 1,3 кг малины, 1 кг сахара, 150 мл белого сухого вина.

	1 . Малину взбейте блендером и протрите через сито. Все, что осталось в сите, положите в мешочек из двух слоев марли и прочно завяжите кулинарным шпагатом.
	2 . В сотейник с толстым дном или в таз для варки варенья влейте вино, всыпьте сахар. Поставьте на средний огонь - пусть сахар растопится, и сироп закипит. Снимите пену и опустите в сироп мешочек с малиновыми выжимками. Варите на слабом огне 10 минут, уберите мешочек.
	3 . Положите в сироп протертую малину, перемешайте, доведите до кипения и варите на слабом огне до загустения, 20 минут. Разложите по стерилизованным банкам и закройте.

конфитюр из слив томатный джем как варить вишневое варенье

Предлагаем посмотреть рецепты на пасху:

Эклеры с медово-лимонным маскарпоне	Кальцоне с колбасками	Пицца с сардинками «Неаполитана»